Whakarei ake i te reka me te ngawari me te pouaka whakamātao mīti ngaio

I te mea kei te piki haere te hiahia o ngā kaihoko mō ngā tapahi mīti kau kounga teitei me te reka kounga teitei o te whare mīti kau, ko tepouaka whakamātao mīti kua korohekekua waiho hei taputapu nui mā ngā kaipatu mīti, ngā kaitao, me ngā kaiwhaiwhai mīti. I hangaia mō te mīti maroke, ka hangaia e tēnei waeine pouaka whakamātao motuhake te taiao tino pai hei whakarei ake i te reka, te kakano, me te ngawari.

He rerekē tēnei i te pouaka whakamātao paerewa,pouaka whakamātao mīti kua korohekeKa pupuri i te pāmahana, te haumākū, me te rere o te hau kia taea ai te whakatau i te tukanga whakamaroke tuku iho me te tino tika o ēnei rā. I roto i te wā, ka pakaruhia e ngā whākōkī ngā muka uaua, ka whakawhāiti i te reka, ka whakapai ake i te kounga o te mīti—ka momona ake, ka reka ake, ka ngawari ake hoki ia ngau.

He aha koe i whiriwhiri ai i tētahi pouaka whakamātao mō te mīti kua koroheke?

Taiao Arotau:Mā te pāmahana matatau (te tikanga 1°C–3°C) me te whakahaere haumākū (tata ki te 75%–85%) ka noho pakari tonu te hua, ā, kāore e pirau.

Te Whakahaere Huakita:Mā te whakahoromata UV me ngā tātari waro whakahohe e tiaki te akuaku me te ārai i te poke o te haunga.

Whakarei ake i te reka:Ka whakanuia e te tukanga koroheketanga te umami me te māngaro māori mō ngā hua kounga-whare kai.

Ngā Whata Whakaritenga:Ka tautokohia ngā tapahi nunui taketake, ngā wāhanga iti rānei e ngā whata whakarerekētanga mō te rokiroki ngāwari.

Te Tūru Whakaaturanga Karāhe:He tino pai mō te whakamahinga arumoni, kia taea ai e ngā kaihoko te tiro i ngā tapahi utu nui kei te whakaatuhia.

He mea tino pai mō ngā whare kai mīti, ngā mākete kai reka, me ngā tohunga ratonga kai, kei te piki haere te rongonui o te pouaka whakamātao mīti kua whakatōkia i waenga i ngā kaiwhakamahi kāinga e hiahia ana ki te whakapai ake i ō rātou wheako tunu kai. Ahakoa he ribeye kua whakatōkia, he strip loin, he wagyu mīti kau rānei, ka tukuna e tēnei taputapu ngā hua taumata-toi me te ngāwari.

Mō te whakamaroke i te tinana, he mea nui te tika. Whakangao moni ki tētahipouaka whakamātao mīti motuhakehei whakahaere i ia wāhanga o te tukanga, hei whakatutuki hoki i te kounga teitei, pumau hoki e wehewehe ai i ō tuku.